5月28日(火) 放送
 ■蔵王町のハーブ
写真1
きょうのベジフル食材「ハーブ」☆
今回、蔵王町にある“ざおうハーブ”におでかけしました♪
ざおうハーブ わいわいハウス ☆
蔵王町大字矢附字林前88−1
TEL 0224−29−3570

80種類のハーブを生産・販売しています。
休憩スペースもありますよ!
 
◆◆ 紹介したハーブ ◆◆

ローズマリー☆
若返りのハーブと呼ばれている。
爽やかな香りで気分リフレッシュ!脳も活性化するかも?!

●ポテトのローズマリー炒め
スライスしたジャガイモを、塩コショウで調味。さらに、ローズマリーを少々加えて完成!

タイム☆
殺菌作用がある。古くから、うがい薬などに使用。ノドの炎症抑制・口臭予防効果もあると言われている。

●タイムのバター
常温に戻したバターに、刻んだタイムを適量混ぜるだけ!簡単なので、お試しあれ。

ディル☆
食欲増進・消化促進効果があると言われている。香りは、心を落ち着かせる。寝る前のハーブティーはオススメ。

●ディルのサラダ
普段のサラダにディルをプラスするだけ!風味&香りを楽しめます。


ポイント

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