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2月2日(木) 放送 |
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唐揚げ特集第3弾☆究極の唐揚げを探せ!
『おめん』
”2012年は唐揚げが来る〜?”
ブームの予感を感じて、ウォッチンでは唐揚げを大特集!
3回目は、唐揚げ大好き女子アナ・安東アナにある指令が…。
「J(佐々木アナ)を超える唐揚げメニューを探せ!
From K」
どうやら、前日までのウォッチンチェックで佐々木アナが
唐揚げのお店を紹介したのですが、さらに美味しい唐揚げを探せというもの。
謎の人物Kからの突然の指令に、調査を開始する安東アナ。
珍しい唐揚げメニューがあると聞いてやってきたのは
青葉区国分町・ホテルリッチフィールドの地下にある
家庭料理の店「おめん」。
京都出身のご夫妻が営む、常連さんも多いアットホームなお店です。
そこで安東アナが見た驚きの唐揚げメニューとは!!
何と! 「からあげ鍋」!!!
特製のタレに漬け込んでカラッと揚げた鶏とエビの唐揚げを、和風ダシのきいた鍋に入れて野菜と一緒に煮込んだもの。
唐揚げの衣にダシ汁がしみ込んでジューシーな味わいです。
スープもダシが染み出ていい感じに仕上がり、衣のとろみで体も温まります。
スープがあっさり味付けしてあるので、いくらでも食べられる美味しさです。
今年の唐揚げブームの波に乗ってのメニューと思いきや、お店の開店以来出している昔からの商品だとか。
お客さんからのアイディアを元に、ご主人が考案したオリジナルメニューです。
そんな「からあげ鍋」のシメの食材は、定番の”うどん”ではなく、何と”パスタ”。
唐揚げが入ったスープはうどんを入れると油分が絡みすぎるため、程良い固さのパスタになったそう。
ジューシーな衣に大満足の安東アナ。
唐揚げブーム間違いなし!ということでミッション終了。
(ところで謎の人物Kって誰だったんでしょう?唐揚げクンのKかしら?)
驚きメニュー「からあげ鍋」ぜひ おためしあれ!
●からあげ鍋(2人前)1,500円
●おめんの鶏のからあげ 950円
「おめん」
青葉区国分町2−2−2 ホテルリッチフィールド地下
022−265−9828
平日 午後5時〜午前0時
土曜 午後5時〜午後11時
定休日 日曜・祝日
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